沖縄 創作居酒屋 HUBグループ / 那覇居酒屋「かいざん」那覇しゃぶしゃぶ「海牛」/ カラオケリゾート2001

ユーストリームで、
外食クオリティーサービス大賞を観ていました。


今から面接＆看板打ち合わせです。



県内の外食関係者の皆さんでお時間のある方は



『ユーストリーム』

『外食クオリティーサービス大賞』

で

検索してみたらいいと思いますよ〜。


後でUPしようかな。




沖縄県の星

特別賞
【みたのクリエイト】さん


さすがでした。

ニュアンス的な話は一切無し。


抽象論無し。
全てが具体案。


理念浸透も
利益構造も


田野さん人見知りってウソだろ〜って思う位、プレゼン最高！

堂々とし過ぎだから！

ヒロもかっこよかった。。

プレゼンしたスタッフさすがでした。


沖縄県内の外食企業さんで、やっかみや、嫌がらせもあるらしいですが。


僕は間違いなく沖縄外食産業の誇りだと思ってます。



皆さんお疲れ様でした。

そしておめでとうございます。




さて、今日は事務所にいると、牛モツを取りに来た厨房スタッフ。



今日は各店舗厨房スタッフ集まって、共同仕込みらしい。


僕も少しは聞いていましたが、、ほとんど自分達で決めたらしい。



主体性が生まれてきたと思いました。



皆カッコイイ。






やっと主体性というものが『個人』ではなく

『集団』で浸透してきた。


これからだ。


頑張ろう。




では。


行ってきます