不器用な僕の『武器』づくり。

こんばんは、




HUB久茂地店です(^O^)



今日の会議で来月のオススメ料理の試食をしました。




OKが出たものは自信をもって、




ご指摘を頂いたものは手直しをして自信をもって、




来月に美味しくご提供させて頂きます(^o^)／




んで、次回メニューのある料理も一緒に試食をしました。




金額に対しての量、味等を話し合い、再調整いたしました。




みんなぁ〜っ、美味しかったー？




アレ、誰が作っても同じになる様にしたからね〜〜〜。




看板商品には特に気を使い、誰が仕込んでも同じ味に、




誰が調理しても同じ味にしなければいけません。




まぁ、ほとんどの料理に言える事ですが、




『特に』




です。





んで、厨房で今、次回メニューの器を再検討。。




もうちょい種類を欲しいかな？




あ、そういえば明日あの器が15と、あれも15届くんだっけ、、




ドコに納めておこうかな。。




がんばろっと。




それでは、




今日はこの辺でε=ε=┏( ・_・)┛