沖縄 創作居酒屋 HUBグループ / 那覇居酒屋「かいざん」那覇しゃぶしゃぶ「海牛」/ カラオケリゾート2001

こんばんは、




ＨＵＢ牧志店です(^o^)




お転婆娘のみっちゃん、鶏唐揚げをかぶり。




コレ、お客様からのご注文が入った時に、




「みつこの分もー!!!!」




って言われたので、多めに揚げて、串にしました。




ウチの鶏唐揚げ、美味しいでしょ。
(^_^)





さて、3月の繁忙期もクライマックスに差し掛かりました。




オペレーションに追われ、別の仕事があまり進んでおりません。
(・・;)




穣さん、評価表、ちゃんとFAXしますので。。






んで、次回メニューの方も。。。




常にみんなの意見を集約したものを構想していますが、



カタチに出来ていない状態です。



まぁ、いまのところ、口だけです。



んで、少しだけですが、時間が取れる様になってきたので、ちょいちょいやっていきます。




まずはハルキが提案してくれたあの食材の開発から。
(￣∀￣)




それでは、




今日はこの辺で
ε=ε=┏(・＿・)┛