沖縄 創作居酒屋 HUBグループ / 那覇居酒屋「かいざん」那覇しゃぶしゃぶ「海牛」/ カラオケリゾート2001

こんばんは、




HUB牧志店です(^o^)





最近のインスタントラーメンは麺に力を入れているものが増えてきているようです。




その中でも僕が注目したのが、






『マルちゃん正麺』と、




『サッポロ一番麺の力』




です。




先日、食べ比べをしたくて、一度にそれぞれを一食ずつ茹でてやりました。
(￣∀￣)





僕はダイエットもしているので、食事の時には鬼の様にサプリメントを飲みます。





ある意味、〇〇漬けです。。






んで、味の違いはというと、




『正麺』の方は麺の歯応えと小麦粉の香りが良く、



『麺の力』は玉子の風味が良く、つるっとしたのど越しがいい感じです。






ただし、それぞれのメーカーさんはスープの味に合わせて、麺の特徴を変えているんです。。




『麺』に対しての意気込みが半端じゃないのを感じ取れます。








何故なら、どちらのメーカーさんも、色んなスープに合わせて麺を変えていますが、





香辛料をほとんど使用していないのです!!!!!!




麺を『ウリ』にしたいという開発者の商品に対する想いがあるのがすごく伝わります。。





なので変にスパイシーにしちゃうと麺の味とかわらかなくので、どちらのメーカーさんも正しい提案だと思います!!!!






とてもおいしかったです!!!!!!





ごちそうさまでした!!!!
(￣▽￣)ゞ





もいちょい研究して、絶品ラーメン開発をしてやろうと思います。





それでは、









今日はこの辺でε=ε=┏(・＿・)┛