沖縄 創作居酒屋 HUBグループ / 那覇居酒屋「かいざん」那覇しゃぶしゃぶ「海牛」/ カラオケリゾート2001

かいざん港町店の新しいおすすめです



『夜光貝のお刺身』

３９９円



『島サザエのお刺身』
４７２円




夜光貝

殻の大きさが直径２５#JIS2D51#くらい

蓋だって直径１２#JIS2D51#くらいある巻き貝です


ちょ〜でっかい島サザエみたいな…


(゜∀゜;ノ)ノ



その夜光貝の白くて柔らかぁ〜いとこだけを

お刺身にしました


ホタテ貝の貝柱のもちょっと歯ごたえのある感じ



磯臭さがなくて食べやすいです


(￣∀￣)



そして島サザエ

磯の香りがプンプンします


殻にトゲのような物がないのが島サザエの特徴ですね〜


こちらはお刺身と壺焼きが選べます


!(b^ー°)



そしてオススメの鮪料理は


『本鮪とアボカドの磯の香り仕立て』


『本鮪の尾身のステーキ』


『本鮪の鉄火巻き』


などなど



かいざん港町店のオススメ料理をお試し下さい


♪〜θ(^0^ )