沖縄 創作居酒屋 HUBグループ / 那覇居酒屋「かいざん」那覇しゃぶしゃぶ「海牛」/ カラオケリゾート2001

こんばんは、




HUB牧志店です(^O^)




週がわりのオススメメニューが絶好調です！！！！




翔店長はパソコンに長けているのですが、




手書きのメニューでも結果を表してくれます。




上手にパソコンを使って綺麗に作り上げたものも良いですが、




綺麗な字で書かれた紙メニューも良いのですが、




翔店長は業態に合った『味わい』みたいなのをしっかり見捉えているので、




パソコンでメニューを作ったとしても、




同じ様な結果が出ていたと思います。
!(b^ー°)




さて、明日はそんな翔店長にご指名を頂いて配属になった牧志店の会議に初参加です！！！！
o(｀▽´)o




料理人としての提案ではなく、『責任者』としてのあり方、みたいなのをある人にぶち込みたくて、




少々、刺激的な案件を提示してやりました。。
(￣∀￣)




僕が好きな人です。。



嫌いにならない内に、



許せる内に、、




『やる事はやっている。』




なんて主張は一切却下です。




それが当たり前の年齢、立場なので。




部下に対しての、











『背中の魅せ方』







みたいなのをもう少し改めて欲しいなって思います。




本当に。。。




それでは、




今日はこの辺でε=ε=┏( ・_・)┛