沖縄 創作居酒屋 HUBグループ / 那覇居酒屋「かいざん」那覇しゃぶしゃぶ「海牛」/ カラオケリゾート2001

こんばんは、




HUB久茂地店です(^O^)



写真はお仕事を終えてカウンターでくつろいでいるミホちゃん（左）とみっちゃん（右）と、




みっちゃんがいつも書いてくれる翌日のご予約内容です。




前日の内にコース料理の量やお皿の数、席状況、備考等の情報を皆で共有する為のものです。




これは数ある居酒屋からわざわざ当店を選んでご予約して下さるお客様へ最良のおもてなしをさせて頂く為の取り組みです。




ほとんどの居酒屋さんで行われている事だと思います。




ですが、みっちゃんが書いてくれるご予約表は一味違います。




「今日も１日、笑顔でがんばりましょお」


と書かれているんです。



何が凄いって、



『コレが前日の内に書いてあり、当日コレを読んだ人達宛てのコメント』




なのです！！




中々出来る事では無いと思います。




僕達HUBグループの理念に、



【仲間もお客様も思いやり、相手の立場に立って発言、行動】




というのがあります。



彼女の行動は正にソレです。




その日だけ、たまたま書いた訳ではなくコレは彼女の習慣なのです。




いろんなコメントを明日の人達へ送ってくれます。






僕は『何でも無いけど、何でもあること』



という言葉を時々口にします。



誰かの言葉ではありません。



自分自身で思い付いたまだどれ程の価値も無い言葉ですが、




この、何でも無いようなコメントを見ると、



心から何でもある様ななにかが湧いてくるのですo(^-^)o



抽象的ですが、確かに感じるものがあります。




種のような小さな事でも、






必ずソコに種があるなら、





必ずなにかが芽生えてくると思います。




若者の才能をすくいあげるのが実年者の役割。



僕がどれだけお役に立てるのか分かりませんが、



出来るだけ皆の良いところを伸ばしていきたいと思います(｀∇´ゞ




それでは、




今日はこの辺でε=ε=┏( ・_・)┛