沖縄 創作居酒屋 HUBグループ / 那覇居酒屋「かいざん」那覇しゃぶしゃぶ「海牛」/ カラオケリゾート2001

カズです。



さてこれから

カラオケリゾート2001の機械の調子が悪いってことで立合いです。


お客様のクレームで発覚。２室。








僕がメーカーさんや業者さんにお願いしたいのは一つ、

アフターメンテ


問題が起きるのを待たないで欲しい。


必ず問題は起きる前提で行動を起こしてほしい。

その為には私達も含め、メーカーさんや業者さんは、ハザードを専門的に事前に知っていなくちゃいけないと思います。


そしたら定期点検しかないと思うんだよなー



ビールサーバーは必ず定期点検に来る。

それは不味いビールだとお客様に誤認されると利益損失に繋がるから。

取り扱い店舗も減っていくから。


だからその危機管理ができてるって思う。



なのでその他機器メーカーや業者さんも僕達と一緒にリスクマネジメントしていきましょう。


宜しくお願いします


っていう




愚痴(>_<)




僕の責任もあるので起こる問題に早急に対処して同じことが起こらない仕組みシステム考えます。



同業の社長さんも昨日同じような問題で大変だったみたいなので



書いてみた。




さていくか。









あ、これじゃあ、

お前のblog長くてつまんないって、またダチにいわれるので



【舌バカグルメリポート】


先日中華料理行って来ました

『燕郷房』
ヤンキョウファン
http://mggyao.usen.com/0005010199/?uid=NULLGWDOCOMO






超美味いんだよまじ。



だってこれ

酢豚




拳と同じぐらいの豚肉。。

酢豚に見えないけど超美味い。






青椒肉絲



しゃきしゃきで肉やわらか〜。



今回は初めてだったので、ベタコテ中華四品しか食べなかったので
またいこうっと













ほいじゃあの〜