沖縄 創作居酒屋 HUBグループ / 那覇居酒屋「かいざん」那覇しゃぶしゃぶ「海牛」/ カラオケリゾート2001

ロイヤルオリオンさんで行われた

オリオンビール総合酒類展示会にいって来ました。








酔ってきました。




カズです。







リキュールや、ウィスキー、スピリッツ等の種類、知識には多少自信がありましたが…………



まだまだでした。






メーカーさんも新商品バンバン出してるんですね。




勉強になりました。




ボルスさんもアドボカード出してました。
(しらなかった…)
卵のリキュールなんですが…。



ウチでは出しにくいかな。




冬どホットでいいかも。



ワインもブーム再来は間違いないので、結構のみましたが…


しかし。



酔ってきました。





14年前位は沖縄もワインブームで、居酒屋でも比較的に安いワインがボトルでバンバン出たんですが。。。


カッツや、マテウスロゼ、ロゼダンジュ、キャンティ、シャトーレイソンとか。


最近じゃ全然出なくなりました。


バル業態や、がぶ飲み系ワイン居酒屋が内地で流行っているのであと一年後には本格的なブームが来そうな感じです。




僕は個人的には
ワイン飲むなら

『シェフズグリエ』さんです。

↑オススメです。




なんにしても



顧客嗜好を掘り下げ、更にブームにしていく


メーカーさんや、

パイオニア的な店舗さんは凄い


どうしても僕らはまだまだ、後発になってしまうので。



日々勉強です。




さて。酔いさまそ。





つか、この商業施設。。滑りそうな予感。

なーんか沖縄の街創りって…。。正直オシャレじゃない。
(頼む！てんぶす〜安里向けの国際通りを本気で発展させてくれ〜)








っしょい。