沖縄 創作居酒屋 HUBグループ / 那覇居酒屋「かいざん」那覇しゃぶしゃぶ「海牛」/ カラオケリゾート2001

カズです




伊江島から帰って来て。

カラオケ2001会議



かいざん港町会議

と。色々。

店を人を方向性を。
イイ方向にもって行かなければなあ〜と。




最近色々考えます。


…



この話題は止めよ。。

暗くなりそうなカンジ。







さて。




ある夫妻のブログを見ていると、ステーキがめちゃくちゃ美味そうだったので食べに行きました。



ステーキハウスジャッキー。




お盆明けだったこともあり、


まさかの



満席。。。


待ち時間二時間位。



その日は諦めました。



クソー！(;`皿´)



その夫妻オススメの、


『テンダーのレア、塩で。』



ってカッコよく注文したかったのにー(;_;)




肉を食べたい衝動を抑えられない僕は



国際通りの８8へ。


美味い。


けど…


ジャッキーにリベンジっす
p(´⌒｀q)








んでんで

ジャッキー満席の事実の次に。。僕がビビったのは 。。



ジャッキーの付近、那覇ショッピングセンター近くに



なんと！



あのレコ琉球さんの







『秘密基地』が出来てるじゃないですか！！！！！！！！！！！！！

(゜∀゜;ノ)ノ
大ファンです。。




なんてこった


しかもデカ箱。

オープンして２ヶ月経つらしいが…



全然知らなかった


港町開発やら、九州やらで疎くなってたようです。



俺のアンテナ壊れてたみたい。。





レコさんは、秘密基地や、ブーラ帝国、魔界村等を展開中。

若者に人気のイイ店をバンバン出店してる会社です。


アジアンチックで不思議な空間は、若い頃めちゃくちゃ行きました。



楽しくなっちゃうんだよねーあの絶妙な暗さとか。



中部と豊見城に展開しているのは知ってましたが



いよいよ那覇に来ましたかあ〜




楽しみに行ける居酒屋が増えて嬉しい反面、気合いを入れ直さなきゃと思いました
(￣∀￣)




つか安いんだよね〜


んで美味い。



Hubグループ、輪っしょいの皆。


超勉強になると思うのでストコンした方がいいよ〜



絶対模倣とかダメよ。


そういうんじゃなくて



空気感とか、細かいこだわりとか、接客とか正直教わる事が多いイイ店なので『感じ』に行ってみてねー



正直接客めちゃくちゃ良かったです。












その話はまた次回。




今日は、昼から輪っしょい松尾会議


国際通りは超繁忙期ですが。


繁忙期にかまけてる部分が有るので改善したいと思います。


店長がスカウトした、新人アルバイトさんも入った事だし。


頑張りたいと思います。



。



つか眠い。




では


事務ろ。。