沖縄 創作居酒屋 HUBグループ / 那覇居酒屋「かいざん」那覇しゃぶしゃぶ「海牛」/ カラオケリゾート2001

さて。




昨日。
厨房レシピ会。



醤油やポン酢までレシピ確認をしてみると。


いやはや


楽しいっす。



全部味が違うけど全部美味い。



さてどうしたものか。



チャンプルーにしても、ラフテーにしても、トマトソース、ユーリンチーソース。。



次回はソレを試作し、食べてポイント制にしていきたいと思います。


最高得点のレシピに合わせる。



さてこの試みはどうなんだろうか。



まずはやってみます。



とにかく違いを知るのは楽しいです。



厨房の皆さんお疲れ様でした。






さて。




休憩しよ。